圧力と気体– tag –

炭酸飲料を振ると噴き出す仕組みは、気体の溶解度と圧力の急激な変化によって科学的に説明できます。炭酸飲料には二酸化炭素が高い圧力で溶け込んでおり、振動によって液体中に無数の「泡の核」が生成され、蓋を開けた瞬間に圧力が一気に低下することで溶...